近些年，食堂承包公司隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展也多了起來。但是在這其中，有的公司的管理卻不嚴(yán)格，不規(guī)范，這讓很多的企業(yè)在選擇外包食堂時多了幾分擔(dān)心。很多人在這樣的公司用餐后經(jīng)常會出現(xiàn)食品中毒或者拉...
企業(yè)把食堂外包給相關(guān)的餐飲機構(gòu)是不是為了省事？很多人不明白企業(yè)食堂承包的意義，對于工人來說，食堂提供的食物是身體能量的來源，合理的進(jìn)行膳食搭配能夠補充身體中缺乏的營養(yǎng)，有注意提高工人的精氣神。企業(yè)...
現(xiàn)在社會競爭非常激烈，人才之間的競爭也是非常激烈的，很多企業(yè)不僅僅要面對外部競爭，更是需要面對內(nèi)部競爭，那就是如何留住優(yōu)秀的人才。想要留住企業(yè)里面優(yōu)秀的人才，打造一支穩(wěn)定的員工隊伍，那么企業(yè)的福利...
一、標(biāo)準(zhǔn)食譜的作用
標(biāo)準(zhǔn)食譜將原料的選擇、加工、配伍、烹調(diào)及其成品特點有機地集中在一起，可以更好地幫助統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，保證菜肴質(zhì)量的...
古里食堂
位于委內(nèi)瑞拉卡羅尼河的巨型電站里，這座食堂的廚房和餐廳的總面積約有25000平方米，每天可供應(yīng)40000份飯菜，廚房里安...
固定就餐 固定就餐方式，一般是企業(yè)對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產(chǎn)生的，此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結(jié)算等管理，更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導(dǎo)致食堂經(jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生；或因飯菜份量不夠吃致...
慣例膳食
固定用餐方式通常為在企業(yè)為員工提供食品（或扣除部份餐費等）的條件下發(fā)生的。）。該辦法的優(yōu)點是便于統(tǒng)計、結(jié)算等辦理，更便于食堂兼顧布置用餐數(shù)量，防止了因糜費食品而形成食堂操作困難的景象。或由于食品不敷吃，致...
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共6頁53條數(shù)據(jù)
