慣例膳食
固定用餐方式通常為在企業(yè)為員工提供食品（或扣除部份餐費(fèi)等）的條件下發(fā)生的。）。該辦法的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)、結(jié)算等辦理，更便于食堂兼顧布置用餐數(shù)量，防止了因糜費(fèi)食品而形成食堂操作困難的景象?；蛴捎谑称凡环蟪?，致使員工不滿。協(xié)作項(xiàng)目：企業(yè)擔(dān)任人報(bào)告的用餐次數(shù)以月度報(bào)告為準(zhǔn)。如在此時(shí)期有新的任務(wù)、辭職和休假，可提早書面告訴食堂，單方應(yīng)簽字并保管。作為結(jié)算憑證之一。
半正軌餐飲
所謂半固定用餐形式是指工廠每個(gè)月一致向ＩＣ卡收取固定餐費(fèi)（如辦理450元/月，員工240元/月）。持有ＩＣ卡的員工可以自在選擇在不同層次和不同品種的窗口消費(fèi)，也能夠在便當(dāng)?shù)曩徶蔑嬃?。?dāng)月未用完的固定餐費(fèi)不會計(jì)入下個(gè)月的餐費(fèi)，也不會計(jì)入對員工的直接現(xiàn)金補(bǔ)助，但會在月底前直接結(jié)清。
收費(fèi)膳食
所謂的收費(fèi)用餐形式是：在餐廳用餐前，消費(fèi)者可以自在選擇不同的窗口和不同價(jià)錢的食品信譽(yù)卡消費(fèi)；食品包羅套餐、單個(gè)全肉菜、炒菜、面條菜、小吃、麻辣等。餐廳需求設(shè)定用餐費(fèi)用規(guī)范（如15元/餐），以確保員工自在選擇和消費(fèi)的權(quán)益。
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