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22 2023-09		食堂承包科學(xué)經(jīng)營(yíng)最重要我們都知道現(xiàn)在不少的集體組織都是將自己的本單位的食堂承包給外面的人，讓外面的來(lái)進(jìn)行餐飲管理和蔬菜配送的。這時(shí)候就會(huì)有人問(wèn)，為什么把食堂承包給外面的人是一個(gè)非常聰明的選擇呢？首先，因?yàn)椴皇堑慕M織或者單位其實(shí)并不是很擅長(zhǎng)餐飲這塊，所以對(duì)...

22 2023-09		廣發(fā)餐飲食堂承包更加關(guān)注食品安全問(wèn)題在當(dāng)下的飲食環(huán)境下，由于食品安全問(wèn)題如地溝游、上色食品、三聚氰胺毒奶粉等事件頻繁出現(xiàn)在大眾的生活當(dāng)中，讓人們逐漸對(duì)餐廳的飲食產(chǎn)生了疑問(wèn)，餐飲業(yè)也不再像以前那樣受人信任。隨之而來(lái)的就是人們對(duì)飲食的要求越來(lái)越高，更加關(guān)注食品安全問(wèn)題。所以食堂承...

22 2023-09		規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化食堂承包一、貴公司提供食堂能正常運(yùn)作的所有廚具、餐具、場(chǎng)地，以及水電和食堂工作人員住宿、儲(chǔ)藏室，我方工作人員的一切勞保、福利、工傷由我公司承擔(dān)。（燃料以雙方協(xié)商為準(zhǔn)）二、每天為員工提供三餐，早餐以自由餐的形式進(jìn)行，隨員工自由消費(fèi)，早餐稀飯...

22 2023-09		食堂管理者如何管理好食堂管理好員工？【臺(tái)膳餐飲】眾所周知，在餐飲企業(yè)中，尤其是在食堂類餐飲中，餐飲管理者常常起到至關(guān)重要的作用，面對(duì)當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)，餐飲管理者具備良好的自身素質(zhì)和良好的管理能力，對(duì)于企業(yè)的生存起著至關(guān)重要的作用。首先，餐飲管理者要“...

22 2023-09		夏天沒(méi)胃口爽口又營(yíng)養(yǎng)的涼菜大全炎炎夏日，出門(mén)便覺(jué)熱浪撲面而來(lái)，一天到晚只想待在空調(diào)底下“攤煎餅”，到了飯點(diǎn)，就算是小醬這種資深吃貨，也難以提起什么興致。　　當(dāng)吃貨們遇上夏天，也他喵會(huì)變得沒(méi)!胃!口! 　　能看不能吃于吃貨而言，簡(jiǎn)直是人生一道邁不過(guò)去的坎...

22 2023-09		提醒：10種蔬菜不能生吃受到西式飲食的影響，越來(lái)越多的人生吃蔬菜，或是涼拌或是做成蔬果沙拉，感覺(jué)營(yíng)養(yǎng)豐富又別有風(fēng)味。不過(guò)要小心，不是所有的蔬果都是適合生吃的。有些蔬果生吃會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失、消化不良，甚至引起食物中毒！ &n...

22 2023-09		減肥不敢多吃飯？米飯變個(gè)樣吃也能減瘦身不敢多就餐?米飯變個(gè)樣吃也能減! 　　練出纖細(xì)微腰　　許多女人成天嚷嚷著要瘦身，又受不了美食的引誘，特別是天天的主食，一到飯點(diǎn)就受不了。　　所謂人是鐵飯是鋼，一天不吃餓得慌，也是有理的，主食假如不吃點(diǎn)，那只會(huì)...

22 2023-09		餐飲管理制度總則：為維護(hù)公司正常的飯?zhí)弥刃?，給全體員工一個(gè)優(yōu)良用餐環(huán)境,特制定本制度。廚房之管理 1．1廚工守則，衛(wèi)生條例 1．1.1嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。 1．1.2工作...

22 2023-09		食堂承包解決每日吃飯問(wèn)題食材配送新鮮烹飪不少人找工作都喜歡單位或者企業(yè)有自己承包的食堂的，因?yàn)槟菢釉僖膊挥冒l(fā)愁每頓飯要吃什么了，更為重要的是，好的食堂承包，菜色豐富，菜品健康，讓人吃的放心，吃出健康，另外，在一定程度上，食堂承包下的消費(fèi)也很實(shí)惠，出于種種原因，食堂承包下的餐飲就這...

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