1、采購(gòu)衛(wèi)生。食堂承包商會(huì)采用外地的食材，批量進(jìn)行購(gòu)買，從而降低食材的成本，一般大型的食堂承包商更是有自己的源產(chǎn)地，因而更加專業(yè)健康。同時(shí)采用一體化的管理體系，通過電腦系統(tǒng)全程控制，并規(guī)定相關(guān)人員的績(jī)效考核指標(biāo)，是采購(gòu)方面更加透明化。
2、菜色多樣。食堂承包上提供多種菜單可供選擇，菜色豐富多樣、營(yíng)養(yǎng)均衡，使企業(yè)員工能夠以最低廉的價(jià)格，享受最專業(yè)的的膳食服務(wù)，讓餐飲類型多樣化，更提供自主、選購(gòu)、宴席等多種就餐方式。
3、管理有效。采用承包公司專業(yè)培訓(xùn)的人才進(jìn)行管理，能夠?yàn)槭程锰峁┓€(wěn)定的服務(wù)人員與廚師供應(yīng)，對(duì)于食堂的菜色質(zhì)量、衛(wèi)生安全、工作效率都能夠有所提升。
4、減少浪費(fèi)。從采購(gòu)開始，食堂承包商就秉承著按需供應(yīng)的原則，在管理的過程中嚴(yán)格的控制蘭飛文體，使食堂承包能夠有最大的經(jīng)濟(jì)利益。
5、資金靈活。食堂承包對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)能夠減少資金周轉(zhuǎn)的壓力，只用先期定付，就能夠快速的運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。 |
